Makhmar farcis au poulet et légumes

Ingrédients :

Pour la pâte :

* 300 g de farine de semoule
* 200 g de farine
* 1/2 cuillère a café de sel
* 1 cuillère a café de levure
* un peu d'eau tiède

Pour la farce:

* poule
* poivron râpé
* courgette râpé
* oignon couper en petit morceau
* sel
* huile d'olive
* poivre
* paprika
*cumin
* olive rondelle

Préparation :

Farce :

* Faire cuire le poule dans l'eau après dénoyer le poule.



* Faire revenir tout les ingrédients dans un poêle sauf l'olive.



* Ajouter le poule, mélanger le tout.
* Laisser froidir

Pâte :

* Mélanger l'eau tiède, la farine, la levure, et le sel.

* Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.

* Diviser la pâte en plusieurs boule,aplatir les boule ( en travaillant avec la semoule fine) en donnant une forme rond pas trop épais.





* Mettre la farce, l'olive. et les travailler, Laisser reposer 2 minute.





* Aplatir pour 2 fois saupoudrer de semoule.



* Laisser reposer.

* Faire cuir des deux côtés sur une poêle sèche.

tbarkalah alik rachida ca doit étre trooop bon bssahtak ahbiba

allah ya3tik saha, makhmar kay chahi tbarek allah 3lik.

c'est superbe!!!!!!!!!!!!!!!!!j'ai raté pas mal de délices pendant ce mois de ramadhan!

Machallah quelles mains de fée que tu as Ya3tik essaha ya rachida!! :41000: :41002:

yatik saha ma chère très bon makhmar :41000: :41000: :41002: :41002:

lahybarak fikommmmmmmmmmmmmmmmm merci beaucoup les filles bsahtkom

hi it's amazing tbarkllah 3lik soooooooooooooooooooooooooooooooootasty
thank you