Cuisine sans Frontiere

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 Hrira marocaine

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salma82
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MessageSujet: Hrira marocaine   Jeu 4 Sep - 19:09



Ingrédients :

* 3 grosses tomates
* persil, coriandre
* 2 branches de céleri
* 1 oignon
* 1 pincée de safran
* Sel, Poivre, Gingembre, Curry
* l'huile d'olive
* 1 grand verre de farine
* poule
* pois chiches trempés
* lentilles
* vermicelles
* 2 œufs

Préparation:

1/ couper les branches de céleri, le Persil et la coriandre. Mettre dans une grande marmite. Ajouter les huiles, l'oignon couper, le safran, le Gingembre, le sel, Curry et le Poivre.

2/ Ajouter les tomates, pois chiche, la viande avec les os ou poule , lentille. Ajouter 2,5 l d'eau et laisser cuire à feu doux 30 minutes.





3/ Délayer la farine dans un peu d'eau. Mélanger bien. Ajouter à la soupe en remuant Laisser cuire 15 minutes.

4/ Ajouter les vermicelles et deux œufs. Laisser cuire à feu doux en remuant de temps en temps, environ 30 minutes.

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minva
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MessageSujet: Re: Hrira marocaine   Jeu 4 Sep - 19:21

Macha Allah ta harira est très belle !!! d'ailleur je la prépare de la même façon et je peux dire quelle est délicieusement bonne alors tbarkalah ahlyk Rachida

:410035:
:59654:
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rosa
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MessageSujet: Re: Hrira marocaine   Jeu 4 Sep - 20:51

mercibcp rachida rah indirha inchallah :41000: :41002:
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noufi
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MessageSujet: Re: Hrira marocaine   Jeu 4 Sep - 23:09

Miam miam je veux bien être parmis vous au moment de servir
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oumlina
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MessageSujet: Re: Hrira marocaine   Sam 6 Sep - 0:21

Merci ma belle . :41002:
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salma82
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MessageSujet: Re: Hrira marocaine   Dim 7 Sep - 1:00

merci les filles barak laho fikommmmmmmmmm

bsahtak rosa

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mina
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MessageSujet: Re: Hrira marocaine   Dim 7 Sep - 17:46

tbarkalah arlik ma chère rachida j'aime lahrira ça l'aire très delicieuse :410035:
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salma82
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MessageSujet: Re: Hrira marocaine   Lun 8 Sep - 15:28

lahybarak fik mina merci beaucoup ahbiba

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MessageSujet: Re: Hrira marocaine   

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