Hrira marocaine

Ingrédients :

* 3 grosses tomates
* persil, coriandre
* 2 branches de céleri
* 1 oignon
* 1 pincée de safran
* Sel, Poivre, Gingembre, Curry
* l'huile d'olive
* 1 grand verre de farine
* poule
* pois chiches trempés
* lentilles
* vermicelles
* 2 œufs

Préparation:

1/ couper les branches de céleri, le Persil et la coriandre. Mettre dans une grande marmite. Ajouter les huiles, l'oignon couper, le safran, le Gingembre, le sel, Curry et le Poivre.

2/ Ajouter les tomates, pois chiche, la viande avec les os ou poule , lentille. Ajouter 2,5 l d'eau et laisser cuire à feu doux 30 minutes.





3/ Délayer la farine dans un peu d'eau. Mélanger bien. Ajouter à la soupe en remuant Laisser cuire 15 minutes.

4/ Ajouter les vermicelles et deux œufs. Laisser cuire à feu doux en remuant de temps en temps, environ 30 minutes.

Macha Allah ta harira est très belle !!! d'ailleur je la prépare de la même façon et je peux dire quelle est délicieusement bonne alors tbarkalah ahlyk Rachida

:410035:
:59654:

mercibcp rachida rah indirha inchallah :41000: :41002:

Miam miam je veux bien être parmis vous au moment de servir

Merci ma belle . :41002:

merci les filles barak laho fikommmmmmmmmm

bsahtak rosa

tbarkalah arlik ma chère rachida j'aime lahrira ça l'aire très delicieuse :410035:

lahybarak fik mina merci beaucoup ahbiba