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 Makhmar farcis au poulet et légumes

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salma82
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MessageSujet: Makhmar farcis au poulet et légumes   Dim 21 Sep - 3:09





Ingrédients :

Pour la pâte :

* 300 g de farine de semoule
* 200 g de farine
* 1/2 cuillère a café de sel
* 1 cuillère a café de levure
* un peu d'eau tiède

Pour la farce:

* poule
* poivron râpé
* courgette râpé
* oignon couper en petit morceau
* sel
* huile d'olive
* poivre
* paprika
*cumin
* olive rondelle

Préparation :

Farce :

* Faire cuire le poule dans l'eau après dénoyer le poule.



* Faire revenir tout les ingrédients dans un poêle sauf l'olive.



* Ajouter le poule, mélanger le tout.
* Laisser froidir

Pâte :

* Mélanger l'eau tiède, la farine, la levure, et le sel.

* Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.

* Diviser la pâte en plusieurs boule,aplatir les boule ( en travaillant avec la semoule fine) en donnant une forme rond pas trop épais.





* Mettre la farce, l'olive. et les travailler, Laisser reposer 2 minute.





* Aplatir pour 2 fois saupoudrer de semoule.



* Laisser reposer.

* Faire cuir des deux côtés sur une poêle sèche.

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Dernière édition par salma82 le Lun 22 Sep - 17:45, édité 1 fois
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btissam
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MessageSujet: Re: Makhmar farcis au poulet et légumes   Lun 22 Sep - 16:26

tbarkalah alik rachida ca doit étre trooop bon bssahtak ahbiba
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oumhamza
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MessageSujet: Re: Makhmar farcis au poulet et légumes   Lun 22 Sep - 16:29

allah ya3tik saha, makhmar kay chahi tbarek allah 3lik.
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oumouamina
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MessageSujet: Re: Makhmar farcis au poulet et légumes   Mer 15 Oct - 1:50

c'est superbe!!!!!!!!!!!!!!!!!j'ai raté pas mal de délices pendant ce mois de ramadhan!
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oumasma
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MessageSujet: Re: Makhmar farcis au poulet et légumes   Mer 15 Oct - 14:03

Machallah quelles mains de fée que tu as Ya3tik essaha ya rachida!! :41000: :41002:
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mina
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MessageSujet: Re: Makhmar farcis au poulet et légumes   Mer 15 Oct - 20:51

yatik saha ma chère très bon makhmar :41000: :41000: :41002: :41002:
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salma82
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MessageSujet: Re: Makhmar farcis au poulet et légumes   Mer 15 Oct - 21:19

lahybarak fikommmmmmmmmmmmmmmmm merci beaucoup les filles bsahtkom

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nouna
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MessageSujet: Re: Makhmar farcis au poulet et légumes   Sam 18 Oct - 20:01

hi it's amazing tbarkllah 3lik soooooooooooooooooooooooooooooooootasty
thank you
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MessageSujet: Re: Makhmar farcis au poulet et légumes   

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